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NOTIZIE ECONOMICHE
Alimentari, Coldiretti: costo finale 5 volte quello di produzione 23-02-2009
I prezzi degli alimenti hanno registrato a gennaio un aumento del 3,8%, più del doppio del valore medio dell'inflazione su base annua (1,6%), nonostante un calo medio del 14% nei prezzi della produzione agricola, dai cereali (-44%), all'olio d'oliva (-23%) al latte (- 8%).
Lo riferisce Coldiretti, evidenziando l'ampia distorsione dei prezzi che aumentano di quasi cinque volte nel passaggio dalla produzione al consumo, danneggiando aziende agricole e consumatori.
In generale per ogni euro speso dai consumatori in alimenti, spiega Coldiretti, 60 centesimi vanno alla distribuzione commerciale, 23 all'industria alimentare e solo 17 centesimi agli agricoltori.
Un esempio su tutti è rappresentato dal latte, il cui prezzo alla produzione è sceso a circa 35 centesimi al litro, mentre i consumatori continuano a pagarlo in media 1,4 euro al litro, con un ricarico del 300%, secondo i dati del ministero delle Politiche agricole.
